大眾健康網(wǎng),分享健康養生科普知識及生活小常識

首頁(yè) > 膳食 > 營(yíng)養科普 > 新鮮蔓越莓很酸怎么吃?蔓越莓泡水喝有什么好處?

新鮮蔓越莓很酸怎么吃?蔓越莓泡水喝有什么好處?

大眾健康網(wǎng) 2024-01-10 14:06 新鮮蔓越莓很酸泡水喝好處

蔓越莓這種水果含有豐富的維生素,花青素和多種礦物質(zhì),素來(lái)以能預防泌尿道感染而聞名于世,新鮮蔓越莓很酸怎么吃?蔓越莓泡水喝有什么好處?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、新鮮蔓越莓很酸怎么吃

2、蔓越莓泡水喝有什么好處

3、蔓越莓干是怎么做成的

新鮮蔓越莓很酸怎么吃

新鮮蔓越莓很酸可以做成果醬、甜點(diǎn)、飲品、調味汁、沙拉來(lái)食用。

蔓越莓又稱(chēng)蔓越桔、小紅莓、酸果蔓,其名稱(chēng)來(lái)源于原稱(chēng)“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。紅色漿果可做水果食用。它是一種表皮鮮紅,生長(cháng)在矮藤上的漿果,生長(cháng)在寒冷的北美濕地,蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土里生長(cháng)的農作物,它們需要大量的水.一旦一個(gè)枝蔓開(kāi)始生長(cháng),它將持續生長(cháng)許多年。

蔓越莓泡水喝有什么好處

1、美容養顏

蔓越莓含維生素C、類(lèi)黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能養顏美容、改善便秘,幫助排出體內毒素及多余脂肪。

2、保護膀胱

據估計有一半的女性和還有部分男性在他們一生中至少會(huì )患上一次尿道感染。對于許多人來(lái)說(shuō),這很麻煩并且有時(shí)可能會(huì )復發(fā)。一項研究表明,每日飲用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的風(fēng)險。

3、保護腸胃

蔓越莓中的物質(zhì)可以防止細菌粘附在胃壁上。幽門(mén)螺桿菌會(huì )導致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍,增加患胃癌的風(fēng)險。蔓越莓的防粘附機制促進(jìn)對腸胃的保護。

4、抗衰老

蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一??寡趸瘎┍Wo細胞免受促進(jìn)年齡增長(cháng)的自由基影響。皮膚過(guò)早衰老以及癌癥,心臟病等疾病都可歸因于自由基造成的損害。

5、保護心血管

蔓越莓對心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷,可以預防動(dòng)脈硬化,動(dòng)脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果,并能防止動(dòng)脈受某些酶的影響而變窄,從而促進(jìn)血液循環(huán)。

蔓越莓干是怎么做成的

要將新鮮的蔓越莓干清洗干凈,放在自然的環(huán)境下晾干,接著(zhù)將它整齊的放到烤盤(pán)里,放進(jìn)烤箱烤4個(gè)小時(shí),取出來(lái)后適當的撒一些糖緩解酸味即可。若是感覺(jué)沒(méi)有烤制好,可以再次放到烤箱里烤一段時(shí)間。

在制作蔓越莓干之前,我們要將新鮮的蔓越莓清洗干凈,然后放在自然的環(huán)境下晾干,接著(zhù)將它整齊的擺放到烤盤(pán)里面,放進(jìn)烤箱,保證溫度在80度左右,烤4個(gè)小時(shí)左右。

等取出來(lái)之后可以適當的在上面撒一些糖,緩解蔓越莓干的酸味,如果發(fā)現有些沒(méi)有烤好,或者烤制的不均勻,就再放到烤箱里烤一段時(shí)間即可。

最新文章

  • 運動(dòng)
  • 膳食
  • 醫學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群